在我们日常生活中谈论苹果几乎就是谈论红富士，红富士品种占到苹果行业的70%以上，由于同一品种产量太多，集中上市，尽管富士管理成本高昂，但售价却低迷不振，广大果农种植红富士的收益不高。既然如此，为何多年来还在发展红富士、而不更换别的品种？原因很简单，就是目前能在种植上能像红富士在各方面都这么优秀的品种还没有。

苹果种植户们纷纷意识到，苹果产业的发展急需一些新优品种的出现，丰富苹果品种供应，满足消费者不同的消费需求。同为晚熟品种，具备优良的储藏能力，能够做到季产年销；外观与内在品质与红富士齐平或更优。去年维纳斯黄金苹果在上海亚果会亮相，其金黄的颜色、独特的风味、香甜松脆的口感都给人留下深刻的印象，成为全场瞩目的焦点，惊艳四座，85#以上的优质果在其产地的收购价格高达15元/斤。

维纳斯黄金苹果，果实采收期与富士基本相同（比富士略晚，采收顺序为先采摘富士、当富士采摘结束后即可采摘维纳斯黄金苹果），果实成熟期大致在10月下旬-11月上中旬。果实长圆形，果形外观周正，果形指数更大，果形指数平均为0.94。成熟果实顶部的外观，部分果实与金帅相似呈平滑状，但也有部分果实的顶部有明显的五棱突起。果面在无袋栽培下为黄色或黄绿色，皮孔少且小，外观质量远优于王林等果实。

在套袋栽培下果面为淡黄色，皮孔小，摘袋后部分果实的向阳光面有有一层薄的红色晕，很美丽。一般情况下，套袋栽培果实表面的外观质量比无袋更优良。果肉比重较大（同等大小的果实，维纳斯黄金苹果单果重比红富士等其他苹果更重），果径的横径略小于富士，平均单果重约247g。其果肉黄色，平均单果重247g，最大可达480克，果实长圆形，平均果形指数为0.94，平均可溶性固形物含量15.06%，无酸味，甜味浓，口感爽脆，果汁多，有特殊芳香气味，品质极佳。

维纳斯黄金苹果苗丰产性好，易于管理，适应性强。栽后一般当年成花、第二年即可结果，第三年有1000kg/亩以上产量，第四年亩产量可达3000kg/亩，盛果期亩产量轻松达到4000kg/亩以上。维纳斯黄金苹果极耐贮藏，无论是低温贮藏还是自然贮藏，贮藏期都会比富士更长。果实贮藏后果肉不存在发绵现象，与富士一样均属于贮存后果肉不会发面的品种。

众所周知，在国内苹果生产中，红富士苹果栽培单一化现象严重，栽植面积数千万亩。通过引进维纳斯黄金苹果品种进行试栽观察，发现维纳斯黄金苹果“色香味俱全”，“黄果”靓丽新颖，足够吸人眼球；“甜、脆、香”的内核，满足国人对水果的品质要求，得到业内认可，或将成为继富士后又一颗冉冉升起的新星。早望成为与红富士相媲美的苹果新品种。该品种不仅可以作为主栽品种发展，还可以作为红富士优良的授粉品种进行栽培，不奢求能干倒红富士，只期望在满是红富士的市场上占有自己的一席之地，能给国内苹果栽培发展带来新的希望。目前山东、河北、陕西、山西、云南等地区都已引进维纳斯黄金苹果苗木栽种。有意向引种的果农可以关注这些地区的引种情况，进行考察。